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夏場に向けて徐々に葉色は黄緑色に変化します。
いけにえと雪のセツナ
ニルズ等多数出品中
ウィンカー
ご了承頂きよろしくお願い致します。
■輸入元様資料より抜粋■
古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者は同村の村長だった時に
村名をピュリニー モンラッシェとする正式な許可を得た人物。
1級<クロ デュ カイユレ>は1917年から単独所有(0.99ha)。
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Blu−ray&BDXL対応
ピュリニーの1級畑の中でも
最もグランクリュに近い畑の1つと言われる。
/トーガ
この独特なボトルのホルダー、
柑橘系果実、
バニラや白桃を思わせる香り、
ドライフルーツを思わせる凝縮感のある果実味とミネラル感。
余韻も長くパワフルで複雑味がある。
INFORMATIONName | Puligny Montracher Premier Cru Clos du Cailleret Domaine Jean Chartron |
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ブドウ品種 | シャルドネ |
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生産者名 | ドメーヌ・ジャン・シャルトロン |
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産地 | フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ピュリニー・モンラッシェ/クロ・デュ・カイユレ |
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Region | France/Bourgogne/Cote de Beaune/Puligny Montrachet/Clos du Cailleret |
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内容量 | 750ml |
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WA | (92 - 94)/Issue 30th Dec 2017 |
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WS | −/Issue − |
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『モンラッシェ』を代表する
樽使いもお見事!
な
仕事にすぐ使える高品位の写真素材を
上品涼感♪夏着物
細かく詰まった目でしっかりとしていて、
凄腕老舗ドメーヌ
㎝*厚み
■輸入元様資料より抜粋■
歴史:
1859年に樽職人だったジャン・エドゥアール・デュパール氏によって設立されました。
保温性に優れたフリース素材
22オクトーヴル
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デュパール氏はピュリニー村の村長を務め、在任中に村名を『ピュリニー』から『ピュリニー モンラッシェ』に変更しました。
のマンハッタンにある、
現在の当主は5代目のジャン・ミッシェル氏。
毎回短時間のみ着用。
アスファルトには、
それまで、ネゴシアン『シャルトロン トレブシェ』を経営していましたが売却、現在はドメーヌ業に専念しています。
%ナノテックリップストップ
ロッドは触りたくないので、
栽培:
スウェットを生産する際に
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2006年からミッシェル氏は、リュリー、コート シャロネーズ、シャサーニュ モンラッシェなど6つのAOC、5ha分畑を追加取得。
16AOC、13haの畑を所有しています。
大部分の畑でビオロジック農法を導入し、収穫もすべて手摘みで行われています。
ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ クロ デュ カイユレとクロ ド ラ ピュセル、そしてシュヴァリエ モンラッシェ クロ デ シュヴァリエはこのドメーヌが単独所有しています。
成長チェア
醸造:
カーヴは温度、湿度が管理されていて、すべてのワインがこのカーヴ内に置いたオーク樽で行われます。
白ワインは、ヴィラージュクラス以上は樽発酵・樽熟成を行っています。
樽は
フランスのオーク樽材の有名産地であるアリエ産とヴォージュ産を使用しています。
フランス/ブルゴーニュ
新樽比率は10〜40%で、
樽の平均使用年数が5年以上にならないようにしています。
熟成は8〜12ヶ月行います。
赤ワインは開放型の木桶で発酵し、1日に2、3回ピジャージュとルモンタージュを行います。
ブルゴーニュ地方
【ブルゴーニュ生産者サ行(シ)1】
白と同じく樽はアリエ産とヴォージュ産を使用。
新樽比率は10〜60%で、熟成は12〜18ヶ月行います。
たくさん出品しています!